ガスを使い大釜で炊き上げることで熱効率がよく、ふっくらとした炊きあがりを実現。
プロペラのように回転する特殊な機械にご飯を通すことで、まるでしゃもじでまぜたようなふんわりとした食感に。
新鮮さを保つために窒素ガスと一緒にパック詰め。保存料ゼロで、おいしさを長期間保ちます。
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